冷冻式干燥机不会有什么电量上的损耗

冷干机是根据冷冻除湿原理,将来自上游的饱和压缩空气通过与冷媒的热交换冷却到一定的露点温度,吸干机则因为无须通过温度变化,而干燥剂(氧化铝)则又可以进行深度干燥,所以通常其出口的露点温度可以达到-20℃以下,也就是说可以达到深度干燥。对于冷干机来说,冷冻式干燥机因为要通过冷媒压缩作功方可达到冷却的目的,所以在电源功率上会偏高。而吸干机因为只要通过电控箱对阀门进行控制而已,所以通常用电功率只有几十瓦左右,也就是说不会有什么电量上的损耗。


对于二次干燥时间的影响,作者由于实验条件的限制未加开展研究,但从传热传质理论出发,能够预计到随着发泡效果变好二次干燥时间会缩短。根据第二部分实验结果,对于1 ml 样品采用泡沫真空冷冻干燥技术达到剩余含水量低于2%,耗时不超过16 h,该时间约为传统冷冻干燥耗时的一半小结作为一种新兴的干燥技术,泡沫真空冷冻干燥既能保持冷冻干燥带给制品的一些优点,还能缩短生产时间、降低生产能耗,在生产效率和成本方面具有一定优势。


传统的干燥会引起材料皱缩,破坏细胞。这种情况将不会发生在冻干里,冷冻式干燥机因为固体构成被在其位置上的坚冰支承着。升华干燥一方面要不断移走水蒸气,使水蒸汽压低于要求的饱和蒸汽压,另一方面为加快干燥速度,要连续不断地提供维持升华所需的热量,这便需要对水蒸气压和供热温度进行最优化控制,以保证升华干燥能快速、低能耗完成。在冰升华时,它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。冻干目的是保留产品的完整的生物和化学结构及其活性。象其它许多的技术步骤,一种冻干的类型被称做升华,是自然发生的。


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