实验型真空冷冻干燥机技术参数及主要特点

真空冷冻干燥机拥有全封闭复叠式制冷系统,并具有节能、噪音小、振动小的特点。另外,该机还有多种瓶口接口可以选择。这款设备为穿墙式结构,方便无菌隔断,可以全自动、半自动控制,冻干数据可方便输入和输出。设计新颖、工艺、性能稳定、功能强大、操作简便、维护方便、价格经济等设备优势巩固老客户群的同时还吸引了一批新客户。而为了在真空冷冻干燥设备市场实验型真空冷冻干燥机占据更多的市场份额,

真空冷冻干燥机采用物料原位传导式升温,降温方式。无需单独设立速冻库,板层具备自动恒温功能,完全应对物料冻干工艺需求。全自动多变量自动控制真空速度,能够有效节约能源,提高生产效率。

升温方式是辐射式,具有升温速度快,物料受热均匀的特点。干燥库和速冻库是独立设置,能够连续化生产。物料运输采用空中轨道小车方式包括物料的前处理-速冻库-干燥箱-后处理,该机也适合大批量连续生产的需要。并符合中国现行的设计与安全标准。从厂房的布局到前、后处理设备选型,产品的工艺的探索。

在核桃深加工领域里,将核桃制作成添加剂进行更多食品的制作也是其中的一个方式。云南就有咖啡企业成功研发出冻干核桃蛋白粉,这种粉末能够代替植脂末添加进速溶咖啡中。据悉速溶咖啡中添加植脂末已经是行业常态,但在这一过程中会伴生一部分反式脂肪酸,对人的身体实验型真空冷冻干燥机健康造成影响,已经有多个国家出台了对应的管理标准。

 

  而冻干核桃蛋白粉利用真空冻干设备留存核桃当中的高蛋白质,可以替代植脂末在速溶咖啡中的相应作用且不含反式脂肪酸。据悉,我国速溶咖啡中植脂末的消费量每年在180万吨左右,冻干核桃蛋白粉的成功研制,可以带动云南核桃产业从原料供应迈向精深加工,提升产业附加值。

 

当前,我国各地不断创新核桃深加工手段,多方面延伸核桃产业链。相信我国核桃产业在这些地方、企业的推动下,将衍生出更多深加工品类,加快产业发展速度。


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