实验型真空冷冻干燥机适合一些化学产品、药品和食品干燥

真空冷冻干燥机采用物料原位传导式升温,降温方式。无需单独设立速冻库,板层具备自动恒温功能,完全应对物料冻干工艺需求。全自动多变量自动控制真空速度,能够有效节约能源,提高生产效率。

升温方式是辐射式,具有升温实验型真空冷冻干燥机速度快,物料受热均匀的特点。干燥库和速冻库是独立设置,能够连续化生产。物料运输采用空中轨道小车方式包括物料的前处理-速冻库-干燥箱-后处理,该机也适合大批量连续生产的需要。并符合中国现行的设计与安全标准。从厂房的布局到前、后处理设备选型,产品的工艺的探索。

在核桃深加工领域里,将核桃制作成添加剂进行更多食品的制作也是其中的一个方式。云南就有咖啡企业成功研发出冻干核桃蛋白粉,这种粉末能够代替植脂末添加进速溶咖啡中。据悉速溶咖啡中添加植脂末已经是行业常态,但在这一过程中会伴生一部分反式脂肪酸,对人的身体健康造成影响,已经有多个国家出台了对应的管理标准。

冷冻干燥机简称“冻干机”,在高真空状态下,利用升华原理,使预先冻结的物料中的水分,不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸汽被除去,从而达到冷冻干燥的目的。冷冻干燥机由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统组成,主要部件分为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。冷冻干燥机原理是冷空气流与入口的高温潮湿热空气进行热交换,经热交换的冷空气因吸收了入口空气的热量提升了温度,同时,压缩空气还经过冷冻系统实验型真空冷冻干燥机的二次冷凝器与高温的冷媒再次热交换,使出口的温度得到充分的加热,确保出口空气管路不结露,保证了冷冻系统的冷凝效果以及出口空气的质量。冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用,不会发生变性或失去生物活力,因此在医药上得到广泛地应用。
在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品,药品和食品干燥。
在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行, 体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象,氧气极少。因此能保持原来的性状,不会氧化也不会改变物质构造。

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