小型真空冷冻干燥机适用于热敏性物质损失小

真空冷冻干燥技术,简称冻干,又称升华干燥,是将含水物料预先冻结,然后使之在真空状态下升华的一种方法。经冷冻干燥的物品,原有的生物、化学特性基本不 变,易于长期保存,加水后能恢复到冻干前的形态,并且能保持其原有的生化特性。因此,冷冻干燥技术在化学工业、生物制品,食品冷冻干燥机等领域得到广泛应用。

冷冻干燥机原理是冷空气流与入口的小型真空冷冻干燥机高温潮湿热空气进行热交换,经热交换的冷空气因吸收了入口空气的热量提升了温度,同时,压缩空气还经过冷冻系统的二次冷凝器与高温的冷媒再次热交换,使出口的温度得到充分的加热,确保出口空气管路不结露,保证了冷冻系统的冷凝效果以及出口空气的质量。冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用,不会发生变性或失去生物活力,因此在医药上得到广泛地应用。

在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行, 体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象,氧气极少。因此能保持原来的性状,不会氧化也不会改变物质构造。

干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后产品能长期保存而不致变质。因此,冷冻干燥目前在医药工业,食品工业,科研和其他部门得到广泛的应用。

经济型、普通型、压盖型和多歧管型。其中经济型和普通型主要是应用于一般的冷冻干燥,压盖型除了冷冻干燥外还具备真空包装的性能,多歧管型具有冷冻速度快,使用方便的特点。

应用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱小型真空冷冻干燥机水与保存。在针剂方面,冷冻干燥工艺采用的比较多,提高了药品质量和贮存期限,给医患双方都带来了利益。

可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥,可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的,且复水性好,成品便于储存和运输,费用降低,保存期延长。


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