冷冻干燥机影响冻干时间的因素

时间:2021-06-07 浏览:42

广泛应用于药品、生物制品、化工及食品工业。对热敏性物质如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物组织,冻干技术非常适用。冻干机_冷冻干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷冷冻干燥机却装置等。它的工作原理是将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下,然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气,从物品中排除,使物品干燥。物料经前处理后,被送入速冻仓冻结,再送入干燥仓升华脱水,之后在后处理车间包装。真空系统为升华干燥仓建立低气压条件,加热系统向物料提供升华潜热,制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量。

冷冻干燥是保存生物特性敏感的组织及组织成为的佳方法。适用于细菌、病毒、血浆、血清、抗体、疫苗以冷冻干燥机及药品、微生物、酵母、生物研究用植物提取物等的干燥。包括以下两点:
1、用于干燥保存易脱水的产品,在加水以后能够再次恢复原材料的特性,不影响其生物活性等。
2、在非常低温的状态下达到干燥,蛋白质保持无水,而其他主要的化学键保持质的量不变通过冷冻干燥,组织、组织提取物、细菌、疫苗及血浆之类的材料,成为干燥状态,从而不会发生酶的、细菌的及化学的改变。