中试冻干机是一种小型原位冷冻干燥设备，适合于药厂的中试车间以及少量生产使用，也可以用于食品、中药材等冷冻干燥处理，采用原位冷冻干燥技术这种先进的结构设计，防止了物料转移过程带来的污染，实现了干燥升华的自动化，中试冻干机具备搁板加热以及编程功能，可记忆冻干曲线，方便用户实验室冷冻干燥机摸索生产冻干工艺，主要分为标准型和压盖型，广泛应用于制药厂、食品厂、生命科学及其它需要冻干工艺的场所。

冻干原理：

利用压力和水的沸点两者之间的关系。在常压下，水的沸点是100℃，当压力降低时，水的压力也随之降低。当空气压力到610．5kpa以下，水的沸点仅为0℃，此时的水处于液相、气相、固相平衡点。如果将压力降到610．5kpa以下，水就完全结成冰，只有固、气两相，它们都有相对应的饱和蒸气压和温度。冰、气处于的动态平衡状态就会被打破，冰就出现升华，压力降低或压力不变，温度上升时，均可以促进冰的升华，加速冻干过程。

冻干工艺流程：

先将物料里面的冻结成细小冰晶，在送入中试型冻干机的干燥室减压，然后升温加热，冰就不实验室冷冻干燥机断地升华成水蒸气，直至物料中的水分升华至达到干制要求，从而达到干燥的目的。冻干的主要设备为方舱型的中试型冻干机，配有冰冻、抽气、加热和控制测量系统。